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makrele

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日々コツコツと、最後は”まあ何とかなるさ”のポジティブ精神で暮らしてます。
レトロプロダクト、ビール、ワイン、芋好き。
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Hallo!!Wie geht's?

お気に入りカフェ、Part?

以前もここで取り上げたニューヨークチーズケーキの食べられるお店。の別店舗。
改装されてこぎれいなカフェに変身しました。
味は、変わらず。どれも外れなし。

ドイツのケーキは時々バニラビーンズや香料がキツイと感じるケーキが多いけど
シアトル系のカフェを謳うこのカフェは、なぜか懐かしいチーズケーキの味がするのです。

この時期の屋外でのカフェは自殺行為に近い。
さーーーむーーー一ッ。
室内にやっぱり非難・・・。
バルコミチーズケーキコーヒーは正直、イマイチかな。
『Barcomi’s Kaffeeroesterei』 
Bergmannstrasse 21
10961 Berlin

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2009-01-16(Fri) 07:52| ベルリンの散歩道| トラックバック 0| コメント 7

Hallo!!Wie geht's?

コメント

鮭さん

始めまして☆
あら、なんだか兄弟みたいな名前ですね。
ようこそ、辿り着きました!
ここのは日本で食べたような、濃厚なチーズケーキが味わえます。
ハッケシャーに姉妹店もあるので、そちらもお勧めです♪
これでコーヒーがおいしければ言うことないのだけれど・・・。
(といってもまずくはないですよ!)

2009-01-27(Tue) 09:22 | URL | makrele #OARS9n6I[ 編集]

Luna meerさん

こんばんは~。
これは・・・レアチーズケーキなのかな?
そう、土台はタルト、クッキーを砕いたものを固めた?ものだと思いますよ~。
クヴァルクではないですね。この味は絶対、クリームチーズ。
クヴァルクの方は酸味があってヨーグルトに近い風味だと思うので。

ドイツは、チーズケーキといえばほとんどクヴァルクです!!

2009-01-27(Tue) 09:19 | URL | makrele #OARS9n6I[ 編集]

はじめまして

検索でこちらにやってきました。
ニューヨークチーズケーキ、美味しそうです!
甘いものより、私もこちらの濃厚なのが大好きです。
次にベルリンに行った時は、ぜひ伺ってみたいです。
また、遊びに来ます。

2009-01-25(Sun) 10:47 | URL | 鮭 #JUGsyThY[ 編集]

素敵な珈琲タイムですね

ニューヨークチーズケーキ、日本で言うところの「レア・チーズケーキ」でしょうか? ベイクドタイプの焼いたチーズケーキもいいですが、ゼラチンで固めたレアタイプ美味しいですよね(#^.^#)
下の土台になっているのは、スポンジケーキではなさそうですね。タルトかな? Quark(クヴァーク)ではなく、クリームチーズが使われているのでしょうか?

ドイツではこの手のタイプのケーキはあまりないのですか?

2009-01-23(Fri) 04:43 | URL | Luna meer #e8dqewdg[ 編集]

ベルリンは寒いらしいですね~。

>ゆるむたさん

ここのはチーズケーキとしては濃厚で本当においしいです。
中が混んでいたので外にしたのですが・・・。
はい、きつかったです。
私は喫煙者じゃないので、冬は基本は屋内です。
寒空もいいかな~。と思ったんですけど、根性ナシです。トホホ。
少しでも太陽を浴びたいらしいですよ。ドイツ人って。


>Noraさん

あら、甘党ではないのですね。私もどちらかといえば辛党ですが。
なので、普通の大きさのケーキがちょうど良いのです。
あ、私、濃厚タイプのチーズケーキ好きなので、ドイツのはチーズケーキと思うと、
イマイチパンチが足りません。
果物も駄目となると、かなりケーキの選択肢狭くなりますね~。

2009-01-20(Tue) 03:44 | URL | makrele #OARS9n6I[ 編集]

こちらはベルリンよりはやや気温が高い(と言っても、最近はずっと氷点下でしたけど)のですが、それでもカフェの外席でお茶している人をたまに見かけます。(^_^;) 
チ-ズケ-キが美味しく食べられるお店、いいですね。私は生クリ-ムと果物ががあまり好きじゃないので、食べられるケ-キの幅が狭くて・・・ 正直、ドイツのケ-キを積極的に食べる気にはなれないのですが、チ-ズケ-キは結構好きです、ドイツの物でも。(^。^)

2009-01-18(Sun) 18:49 | URL | Nora #FBtdnRVQ[ 編集]

どっしりでっかいチーズケーキじゃなくて
しっとり濃厚なチーズケーキもいいですね。
最近やっと零下から抜け出したと思ったら、
フリースのひざ掛け3枚ぐらいに包まって
外でカフェしているドイツ人を見かけました。
確かに外用のストーブの近くに座っているとは言え、
さすがに寒そうでしたよ(^_^;)。
そんなに外がいいのかなぁと思って眺めていたら、
何のことはない、喫煙できる場所が屋外のみだったようです。
でも、その根性見上げたものだと変に感心してしまいました。

2009-01-16(Fri) 22:17 | URL | ゆむるた #-[ 編集]

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